Pas encore assez pour couvrir le coût de production mais déjà mieux que ce que proposait Lactalis jusque là, un accord a été trouvé à 290€ la tonne en moyenne pour les 5 derniers mois de l’année. C’est ce que demandaient les éleveurs.
Ce n’est pas qu’ils sont déterminés, c’est qu’ils n’ont plus le choix ! Les éleveurs que c’est le minimum pour survivre et limiter la casse. Ils stoppent “la spirale de la baisse”, mais rien n’est gagné !
5€ tous les mois
L’accord prévoit une augmentation de 5€ du prix des 1000 litres tous les mois jusqu’à la fin 2016, soit 280€ en août pour arriver à 300€ en décembre. Lissée sur l’année, la rémunération de la tonne se porte à 275€ sur toute l’année.
150M€ pour 2016
En contrepartie, l’accord prévoit un arrêt de l’ensemble des mobilisations syndicales sur les sites de production Lactalis. Par cet l’accord, Lactalis évalue à 150M€ pour 2016 son soutien aux agriculteurs.
Ils menaçaient de faire retirer les produits lactalis des restaurations publiques
Les éleveurs sont satisfaits mais ne veulent pas rester sur cette manière de travailler, à savoir tirer sur la corde jusqu’à ce qu’elle casse et qu’ils en arrivent à un rapport de force. Les Jeunes agriculteurs avaient élu Lactalis “Profiteur de l’année” et menacé de demander aux collectivités de retirer tous les produits laitiers Lactalis de leur cantines.
