Salon de la gourmandise – 6e édition ce week-end avec 2 grands chefs
Ce week-end, le Salon de la gourmandise organisé par le Rotary Club vous offre un régal des sens avec une centaine d’exposants au Centre des Congrès. Parrain de cette 6e édition, Claudy Obriot, le chef étoilé du restaurant « Les ducs de Lorraine » à Épinal aura à ses cotés, Joseph Viola, propriétaire de deux bouchons Lyonnais, champion du monde du pâté en croûte, pour le lancement de son 1er livre de cuisine “Recettes et confidences”.
Odeurs chaude du sucre cuit, piquante du fumé des charcuterie, alléchantes des viennoiseries… Couleurs a foison pour attiser votre plaisir et explosion gustatives des papilles par la diversité des saveurs et magnifiques oeuvres érigées pour le concours d’apprentis du CFA, il y aura à voir, sentir et déguster. Les arts de la table sont à la fête !
Des vins à gogo
Les vins seront nombreux et de tous les coins de France. Venez humer les senteurs qui s’échappe de votre verre, admirer la robe, garder les arômes en bouche et faire votre choix pour les fêtes de fin d’années.
Pour les petits aussi
Carole Touzet de l’atelier des Elfes proposera ses maquillages, histoire de créer une ambiance festive et vous pourrez vous restaurer sur place avec club Inner Wheel. Il y aura même un food truck proposé par les jeunes du Rotaract. les jeuens enfants ne sont pas oubliés. Ils pourront obtenir leur diplôme de petits marmitons et “patouiller” pour faire leur petit pain.
Meilleurs ouvriers et grands chefs
Quelques-uns des meilleurs ouvriers seront également de la partie, comme Stéphane Georgeon, MOF Boulangerie 2000 et Sébastien Chevallier, MOF boulangerie 2011. Et vous aurez droit aux démonstrations de grands chefs toute la journée pour vous faire rêver et vous donner envie de les imiter !
Votez !
Une nouveauté cette année : vendredi après-midi, le salon est ouvert aux professionnels pour la 1ère fois. Une initiative qui devrait séduire. Mais avant de partir, n’oubliez pas de voter pour l’une des 4 oeuvres sélectionnées. Elles sont réalisées spécialement par les apprentis du Pole métiers de bouche, pour valoriser leurs talents et vous faire découvrir des pièces uniques.
Pour les restos du coeur
Le bénéfice de l’opération est destinée à 50% à financer un camion pour les restaurant du coeur et 10% servira à acheter de la nourriture. Le restant servira à financer des projets locaux. Alors faites-vous plaisir sans remords, c’est pour la bonne cause !
Samedi de 10h à 20h et dimanche de 10h à 18h au Centre des Congrès.
