Agrilocal88 – Mangez local !
Agrilocal, c’est une plateforme très simple qui met en relation les collèges et les producteurs locaux par un système d’appel d’offres tout à fait légal. 6 collèges l’expérimentent aujourd’hui, tous les collèges devraient s’être ralliés d’ici un an. Les Vosges dans l’assiette, c’est possible et c’est facile !
Une centaine de produits sont déjà répertoriés pour une expérimentation de 2 mois et demi. 38 producteurs locaux proposent déjà leur produits, mais l’offre devrait s’étoffer.
Structurer les circuits courts
“Ça permet d’organiser la filière circuits courts dans la légalité“, commente Benoit Jourdain, vice-président du Conseil départemental délégué à l’agriculture.
Développer les débouchés
Le conseil départemental affiche sa volonté de développer les circuits courts et d’accélérer le mouvement. Cette plateforme met en relation les acheteurs publics (restauration scolaire, restauration collective, hôpitaux, maison de retraite …) et les producteurs locaux. C’est une ouverture locale pour les agriculteurs de développer les débouchés. Inscrivez-vous ! Plus l’offre sera étoffée, plus le système prendra de l’ampleur.
Une assiette du terroir
Pour les enfants, c’est la garantie de produits sains, locaux dont la traçabilité est transparente. C’est une assiette du terroir qui respecte les saisons, a de l’authenticité et le bon goût de chez nous !