La 1ère épicerie Vosges Terroir est ouverte à Épinal
Ce matin, était inaugurée la première épicerie Vosges Terroir “Les papilles insolites” située près de la gare, 2 avenue Dutac à Épinal. Juste avant Noël, c’est une bonne idée ! Plus besoin de chercher, vos paniers gourmands sont à portée de main !
Jusqu’à aujourd’hui, il fallait aller chercher les produits labellisés “Vosges Terroir” chez les producteurs… Pas très pratique ! Les amateurs attendaient la boutique… C’est chose faite ! Une vraie boutique en plein centre !
51% de produits Vosges Terroir
Françoise et Jean-Paul Vetter proposent une cave à vin de qualité et un rayon épicerie fine. Par la convention signée avec la Chambre d’agriculture, ils auront maintenant 51% de produits Vosges Terroir. Une manière de faire honneur aux produits authentiques et validés par de grands chefs. Les nouveaux produits agréés y seront à l’honneur. Mais il faudra commander pour les produits frais.
Une terre du Bien manger
Vous y trouverez les paniers cadeaux et même des paniers enfants avec du jus de pommes pétillants, du pop corn et plein de bonnes choses saines ! Une volonté de valoriser le territoire et ses bons produits. “Nous sommes une terre du Bien manger, une terre de la gastronomie commente Élisabeth Del Genini, adjointe au tourisme. C’est un atout qui renforce l’attractivité de notre ville. Que ça devienne un lieu emblématique”.
Aller encore plus loin dans la valorisation
Jérôme Mathieu se dit heureux de ce pas en avant, mais on peut aller encore plus loin dans les arts de la table ! “On a créé des fèves Vosges Terroir pour mettre dans des galettes Vosges Terroir, mais on peut envisager de faire de belles tables avec Vosges Terre Textile par exemple. On peut aller encore plus loin dans la valorisation des produits et des métiers du territoire”.
Papilles insolites : 03 72 34 23 20
