Les Vosges ont ces talents !
François Vannson recevaient ce matin 5 talents vosgiens qui se sont particulièrement distingués. Il en a fait les nouveaux ambassadeurs des Vosges, chargés de rallier les jeunes. On peut voir la vie en Vosges et réussir !
Nicolas Grandclaude a été formé au lycée hôtelier de Contexéville. Il est passé par la Suisse, a été consacré “tremplin de l’année”, a décroché un”Bib gourmand Michelin puis une toque Gault et Millau, mais il a choisi de revenir au pays ouvrir son restaurant “In Extremis”, place de l’âtre à Épinal. Un exemple pour le président du département, qui cherche des jeunes qui voient la vie en Vosges !
Jeunes, femmes et les meilleures !
Pas de gastronomie pour Pauline Heuzé, 25 ans, mais un zôme lunimeux qui lui vaut en 2015 le prix national des métiers d’art. Tailleuse de pierre, option art et sculpture, elle avait déjà remporté auparavant un 2e prix régional de sculpture. Elle porte la créativité, la technique et l’art. Dans les Vosges, on n’a pas de pétrole, mais on a des idées ! Et le sens de l’esthétisme ! Julie Dubois de Sanchey, est tout simplement devenue à 28 ans, Meilleure ouvrière de France en esthétique et art du maquillage (2015) !
Elles relèvent les défis
C’est encore une autre histoire pour Aurélie Brochet, 35 ans, maman de 4 enfants.Elle reprend des études en papeterie au CFA de Gérardmer après le décès de son mari et elle obtient son BTS, comme major de sa promotion au niveau national. Elle était la 1ère femme major à ce niveau dans cette section ! Un peu comme Valérie Thil à la tête de la chocolaterie créée par son père. Elle manage une vingtaine d’ouvriers sur 3 sites Vosgiens et va recevoir la légion d’honneur.
Charles Gantois a déclaré forfait
La parité n’est pas respectée mais Charles Gantois, 20 ans, passionné de cuisine et qui a remporté la sélection Objectif Top Chef, aurait dû rejoindre la troupe d’élite, mais il n’a finalement pas pu se libérer ce lundi. Il travaille comme second en Belgique.Tous ont eu droit à une blouse de travail “Je vois la vie en Vosges” offerte par Febvay et un livre sur le département, pour porter haut l’image et l’ambition de ce département, petit certes, mais talentueux !
Un message aux jeunes
“Le département veut mettre en valeur les talents vosgiens, explique François Vannson, président du Conseil départemental. C’est important de pouvoir adresser un certain nombre de messages à la jeunesse. On assiste en ce moment à un exode. Les jeunes quittent le département pour des études ou des emplois. Et c’est une bonne chose à condition qu’ils y reviennent !“.
Le département a du potentiel
“Les Vosges restent le 4e ou 5e département le plus industriel, poursuit-il. Nous avons des entreprises qui tiennent debout, qui évoluent sur des niches et le font plutôt bien. Mais certaines ont aussi du mal à recruter des cadres et des techniciens ! Nous devons ouvrir plus notre réseau d’ambassadeurs et montrer que les Vosges ont un fort potentiel pour assurer un avenir aux jeunes qui choisissent d’y rester”.
